秋风起!大闸蟹的季节又来啦~阳澄湖的蟹还没入口,光是想想就已经开始嘴馋!今天就来分享一家我不小心发现但吃完就再也忘不了的阳澄湖边宝藏农家乐—阿四蟹庄。阿四蟹庄|阳澄湖北岸·靠近莲花岛北码头冲鸭!正宗的阳澄湖大闸蟹吃起来就是不一样啊喂!阿四蟹庄是本地很有名气的一家老字号农家乐,老板朱阿四是土生土长的养蟹人,家里几代都在阳澄湖养蟹,属于那种“蟹比人熟”的水平朱阿四每天清晨5点多就开始“上湖”投食、巡水、捞水草,定期清淤,观察蟹的生长情况。养蟹就像养孩子,忙完一天才能歇口气,回家咪上一杯老酒、和同行聊聊今年的水草长得好不好。就是这样一份专注与坚持,才养出了这口封神的大闸蟹!我点的是现捞现蒸的母蟹和公蟹。上桌那一刻,蟹香冲鼻,真的香疯了!蟹壳一掀,满满的蟹黄,油亮饱满,蟹膏厚得都能立起来那种,蟹肉超